8/8（月）フードサイエンティスト認定研修会が行われました。
東大阪大学短期大学部の源伸介先生による
「葉酸酸と赤ちゃんの健康（葉酸たまご甲子園）」の講義です。

フードサイエンティスト資格（食品科学技術認定証）の取得に必要な研修会です。
人間総合科学大学では、年1回、2・3年生を対象に開催しています。

多くの学生が興味深く聞き入っていました。
「フードサイエンティスト資格」を得るため、日々、頑張っています！