おいしい健康食の専門家「メディシェフ」という資格。

栄養、調理、医療に関する知識を学び、健康、予防、疾患に適した食を提供する人材を育成するプログラムで、
本学はメディシェフ認定大学となっています。

ヘルスフードサイエンス学科では、8月9日（日）オンライン開催のオープンキャンパスにて、
この資格を認定する日本医食促進協会代表理事の竹内佑騎氏をお招きし、特別講義を行います。

「医療×食の新たな資格「メディシェフ」のご紹介
　　　　～レストラン・食品メーカー・介護現場で求められるワケ～」

「食事制限のある方、無い方を問わず、誰もがおいしく思え、健康によいメニューを開発しなければならない…」

例えば、地域食材を活用した低糖質ロールケーキなどを例に、メディシェフ資格の魅力に迫ります。

Zoomを利用したWEBオープンキャンパスはその他、
大学・学科紹介、入試説明、施設案内、個別相談などを予定しています。

8/9（日）14：00から

◎全国どこからでもご参加OK！

◎ニックネームで入室していただき、お顔非表示でもOK！

◎学生スタッフも参加しますので、質問・相談大歓迎です。

お申込み、お待ちしております！
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