さいたま市は、食育を実践しようプロジェクトとして、市内大学生を対象に食育活動の企画・実践を支援し、朝食欠食等の課題が多い青年期を中心とした普及啓発と食育活動を行う自主グループの育成事業を展開しています。

5月17日、岩槻キャンパスを会場に、看護学科１年生を対象として、健康栄養学科の2，3年生4名が「骨を元気にしよう!!」のテーマで、「骨を強くする栄養素」の説明と「乳和食レシピ」の紹介が行われました。

冒頭の学部長挨拶

さいたま市職員の方のご挨拶

健康栄養学科の“講師”４名！！

今日のテーマは「骨を元気にしよう！！」

レシピの紹介です

先輩たちの講義を聴く、保健医療学部の学生