９月１３日、人間総合科学大学の蓮田キャンパスに、
クラーク記念国際高等学校 さいたまキャンパスの皆さんが、学校見学に来ました。

１～３年生、２０人の皆さんです。
今回は、まず、ヘルスフードサイエンス学科の紹介として、食品や商品、メニューの開発のお話を聞いて頂きました。

続いて、大学の授業を体験して頂きました。

「香りについて」でした。

鼻をつまんでいるのは、

身近な飲料、ジュースやお茶で、人間の五感のうち、臭覚を用いて評価を体験しているからです。

授業の後、学内の調理室や実験室を見学しました。

最後は、自由に好みのフレーバーを入れておいしいジュースの味を発見する実験です！
楽しい体験型見学会でした。