10月27日(木)に、群馬県立大泉高等学校の皆さんがバス見学に来ました。
食品化学科コース・１年生３９名です。

まず、学科紹介、カリキュラム、取得できる資格や卒業後の就職先などの説明がありました。

次に、ヘルスフードサイエンス学科の模擬授業を体験して頂きました。
「香りについて」です。

鼻をつまんでいるのは、
身近な飲料、ジュースやお茶で、人間の五感のうち、臭覚を用いて評価を体験しているからです。

模擬授業の後は、学内の調理室や実験室を見学しました。

次の日は、群馬県民の日でお休みだったそうです♪
ちょっと小旅行気分で、埼玉に来て下さった１年生の皆さん、ありがとうございました。
また、来年、オープンキャンパスに来て下さいね！