食のアイデアコンテスト | UHASウォッチ

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食のアイデアコンテスト

イベントヘルスフードサイエンス学科人間科学部@蓮田健康栄養学科

2022.08.25　広報

【蓮田】8/11オープンキャンパスが行われました
イベントヘルスフードサイエンス学科人間科学部@蓮田

2022.08.09　広報

【蓮田】8/11オープンキャンパス「第4回食のアイデアコンテスト」表彰式と受賞...
ヘルスフードサイエンス学科

2022.05.06　広報

ただいま募集受付中！！第4回食のアイデアコンテスト～わくわく食開発甲子園～
ヘルスフードサイエンス学科

2021.10.21　広報

「人間総合科学大学」×「さいたま市食品ロス削減プロジェクト」
ヘルスフードサイエンス学科

2021.10.15　広報

「食のアイデアコンテスト」受賞レシピ大人気料理アプリ「pecco」掲載✨
ヘルスフードサイエンス学科

2021.09.17　ゆーはす5号

第3回食のアイデアコンテスト〜食品ロス削減アイデア優秀賞
ヘルスフードサイエンス学科

2021.07.20　広報

食のアイデアコンテスト：締め切り間近！！
ヘルスフードサイエンス学科

2020.10.17　ゆーはす5号

食のアイデアコンテスト入賞作品を3年生が再現調理してみました！
ヘルスフードサイエンス学科

2020.09.02　ゆーはす5号

第2回食のアイデアコンテスト受賞作品紹介〜食品ロス削減アイデア優秀賞
ヘルスフードサイエンス学科

2020.09.02　ゆーはす5号

第2回食のアイデアコンテスト受賞作品紹介〜保存食レシピ優秀賞
ヘルスフードサイエンス学科

2020.08.24　ゆーはす5号

第2回食のアイデアコンテスト受賞作品紹介〜最優秀賞
ヘルスフードサイエンス学科

2019.06.27　ユーハス

受賞作品の講評を公開：朝食編その2
ヘルスフードサイエンス学科

2019.06.25　ユーハス

受賞作品の講評を公開：朝食編その１
ヘルスフードサイエンス学科

2019.06.24　ユーハス

受賞作品の講評を公開：食品ロス編その１
ヘルスフードサイエンス学科

2019.06.11　ユーハス

高校生のアイデアを大学生が調理すると…：もうひとつの『分子調理学』！...
ヘルスフードサイエンス学科

2019.06.08　ユーハス

6/9・23オープンキャンパスで受賞作品を展示します！：食のアイデア大募集
ヘルスフードサイエンス学科

2019.06.06　ユーハス

食のアイデア大募集審査結果発表！：6/9オープンキャンパスでも報告！
ヘルスフードサイエンス学科健康栄養学科

2019.03.19　ユーハス

3/24 蓮田キャンパスオープンキャンパス情報

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＼ブログ更新／
【岩槻】理学療法学科専攻4年
「国試グループ学習」

国家試験まで4週間を切りました。

毎日グループ学習を頑張っています!!!
目指せ全員合格‼📣🎌❤️‍🔥

PT4年　相澤優菜・内田花奈・土井莉里花

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#国家試験
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人間総合科学大学大学院
「無料オンラインセミナー」開催✨

自由に、お好きなセミナーを視聴できます。
興味のあるセミナーに是非ご参加ください。
■セミナー1
働きながらキャリアアップ＆スキルアップする方法
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■セミナー2
医療や福祉に従事する人々に求められる「こころ」の科学
－心身健康科学の魅力と実力－

■セミナー3
「心身相関」のパースペクティブが切り開く、新たな人間観
－「良いストレス」とは何か？－

■セミナー4
健康状態を評価できるデータを収集し、個人や集団にアドバイスをする実践－データサイエンスの新領域－

■セミナー5
忙しい社会人が学位（修士号）を得るためのコツ
ーインターネットを利用した在宅学修（コースワーク＆リサーチワーク）の仕組みー

■セミナー6
「こころ」と「からだ」のつながり（心身相関）を解明する新しい学問領域－心身健康科学の起源と展開－

■視聴はこちらから
https://www.human.ac.jp/graduate-school/oc/

ブログ・チラシ
https://blog.human.ac.jp/article/15369/

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2/25・26 ＜特別企画＞ひなまつり個別

2/25・26 ＜特別企画＞
ひなまつり個別オープンキャンパス開催✨

桃の節句「ひなまつり2023」イベントと同時開催します🎎
楽しみながら、個別オープンキャンパスに来ませんか？
イベントで使える「UHASクーポン」（500円分）プレゼント😍
（高校生限定）

■日時
2/25(土)・26(日)
10:00～16:00

■場所
人間総合科学大学　岩槻キャンパス
コミュニケーションラウンジC

■内容（高校生限定）
・大学説明コーナー
・キャンパスツアー
・個別相談
・ノベルティグッズプレゼント
★個別相談された学生には、どの出店舗でも使える「UHASクーポン」（500円）プレゼント！
（高校生限定）

★当日参加もOK！
■お申し込み
お申し込みはこちら
https://form.e-v-o.jp/tour/human/standard/step1

＼ブログ更新／
本日は国家試験前最後の学外模試を行いました！国家試験まで本日で丁度1ヶ月であり緊張感のある中行いました。
国家試験までの残り1ヶ月、このまま合格を目指して頑張っていきます✊

PT4年押山・風間

#人間総合科学大学
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#理学療法士
#国家試験

門田美惠子先生が瑞宝双光章を
受章されました✨

令和4年秋、門田美惠子先生が
瑞宝双光章を受章されました。

門田先生は、人間総合科学大学大学院人間総合科学研究科心身健康科学専攻博士後期課程修了、学位：博士（心身健康科学）を取得されました。

博士論文は、「子どもの生活と心身の健康―学校生活を快適にー」と題し、発刊となりました。
（発行所：産業図書株式会社　著者：門田美恵子　吉田浩子　青木　清）

また、先生は、働きながら学び、多くの免許を取得し、看護師、養護教諭、公立小学校にて教頭・校長、大学院教授等、各方面で長年ご活躍され、
現在は、本学の人間科学部心身健康科学科（通信制）で、養護教諭養成に関する科目を担当して下さっています。

（大学院に在学中は、保健医療学部の看護学科と、養護教諭養成の科目等を担当してくださいました。）
そして、現場でのご経験を活かし、養護教諭研修会や児童館指導員研修会等の講演をされ、更にご活躍中です。
今後は、「今迄と同様、健康で日々を楽しめるように過ごして行けたら良いと思っております。」との事です。

「瑞宝双光章」は、公務等に長年にわたり従事し、成績を挙げた方に授与される、名誉ある素晴らしいものです。
この度は、誠におめでとうございます。
益々のご活躍をお祈り申し上げます。

ブログはこちらから
https://blog.human.ac.jp/article/15306/

#人間総合科学大学
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#博士論文

人間総合科学大学と埼玉県立岩槻はるかぜ特別支援学校との事業連携に関する協定

人間総合科学大学（学長　久住眞理）、県東部地域特別支援学校（仮称）（開設準備室長　神田佳明）は
令和5年1月25日、人間総合科学大学にて「人間総合科学大学と埼玉県立岩槻はるかぜ特別支援学校との事業連携に関する協定」の調印式を行いました。

本学からは鈴木はる江副学長らが出席いたしました。
この協定締結により、相互に連携協力し、学校等と大学との人的・知的交流を通じて地域に根ざした多様な学びの機会を提供するとともに、教育上の諸課題等に適切に対応することにより、埼玉県の教育及び大学における教育の充実・発展を資することを目的とし事業を行います。

#人間総合科学大学
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#調印式
#岩槻

「公務員試験大事なことだけシンプ

「公務員試験大事なことだけシンプル面接術 2024年度」等のご紹介📚

この度、後藤和也さんの書籍
「公務員試験大事なことだけシンプル面接術 2024年度版」出版されました✨

後藤さんは、キャリア教育、キャリアカウンセリングなどのお仕事をされながら、
人間総合科学大学大学院心身健康科学専攻　博士後期課程２年でいらっしゃいます👏

「公務員試験大事なことだけシンプル面接術」 2022年度版
「公務員試験大事なことだけシンプル面接術」2023年度版

と続き、年次増補改訂版として刊行されました✨

国家資格キャリアコンサルタント、国家検定２級キャリアコンサルティング技能士、
CDA（厚生労働省認定標準レベルキャリアコンサルタント能力評価試験合格）、
産業カウンセラー等、多くの資格を持っていらっしゃる
後藤さんが、詳しく丁寧に解説しています😊

面接は苦手と悩む方にも、具体的な例を挙げ、わかりやすく説明しています。

内容に
・面接は対人コミュニケーション
・これから始める自己分析と仕事研究
・面接カードは合格へのシナリオ作り
・典型質問・面接官に伝わる回答　Before→After
・自分の弱みを知り、不安を自信に変える
・人物重視面接の最新トレンドを知る

などがあります。

後藤さんのメッセージには、
「面接マニュアル丸写しや、作りすぎた自己アピールも必要なく、
面接の基本を、シンプルに学びましょう。」との事です。
ぜひ、ご覧ください！

✨　✨　✨

また、こちらでも、ご活躍中です！
本大学院の中山先生からの宿題で、2022年夏に「就職活動不安」の先行研究レビューを行い、
その結果をとりまとめたレビュー論文（的な論考）が
日本ビジネス実務学会の「ビジネス実務論集」に取り上げられたそうです！（2023年４月発刊予定）

在学院生さんのご活躍、大変嬉しく感じております✨

益々のご活躍をお祈りいたします。

#人間総合科学大学
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#心と体
#面接
#キャリアカウンセリング

都内の高校1年生3名のみなさんが「探

都内の高校1年生3名のみなさんが「探究活動」のため来校！

2023年1月14日（土）本学東京サテライトキャンパスに、都内のある高校の1年生3名のみなさんが、
高校の「都市型探究活動」の一環として、来校されました😊

こちらの高校の「探究活動」は、各自が立てたテーマについて調べ、レポートを書き、発表をおこなうそうで、
それぞれ、「記憶について」、「ヒトの進化や未来について」、「片頭痛について」をテーマにされていました✨

本学の「人間総合科学心身健康科学研究所」では、「人間」を取り巻く環境の変化が、脳や神経を介してこころやからだ、行動にどの📖ような影響を及ぼすのかを研究しています📖
そこで、本学を訪ねてくださったわけですね！

当日は、研究所のスタッフであり、本大学院の教授でもある鍵谷方子先生と藤原宏子先生が対応され、高校生それぞれのテーマに沿って話し合いが行われました😊

人間はまだまだ解明されていないことも多く、神秘的で興味が尽きないですよね✨
人間総合科学大学では、人間を真に理解するには、
「こころ」「からだ」「環境・社会」の3つの側面から総合的かつ科学的にとらえることが必要と考え、
それがどの学部、大学院とも根幹にあり、コア科目やカリキュラム体系に反映されています🏪

そして、「人間」を知ることは、自身がよりよく生きていくための知恵にもつながっていきます💡
人間科学部心身健康科学科には、新卒高校生向けの「こころとからだのデータ・サイエンスコース」もあります。

研究所で先生や大学院生と一緒に「人間」の様々なデータを扱ったり、まさに探究型の学びがここにあります！

ご興味がありましたら、本学WEBサイトの方もご覧ください💻
https://www.human.ac.jp/correspondence/hs/style/forhigh/

今回来校された3名のみなさんが、どんなふうにレポートをまとめられるのか、私たちも楽しみです😍

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【蓮田】12/18入試説明会が行われまし

【蓮田】12/18入試説明会が行われました🏫

12/18（日）、全学科向けの「入試説明会」を蓮田キャンパスにて行いました✨

今回は、「大学紹介」「入試説明」「志願理由書の書き方」「面接のポイント」などを行いました。
入試真っただ中の３年生も参加されていたので、皆さん、真剣に聞いていました👂

次回は、来年、2023年3月26日（日）に行います🌸
新2・3年生のみなさん♪早めの準備をしませんか？

■申込
https://form.e-v-o.jp/oc/human

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【岩槻】理学療法学専攻4年生　国家試験模擬試験(1/5)　

今日は年明け一回目の模試でした。
国試まで44日頑張っていきましょう。

PT4年白井・五味川

PT専攻４年・国家試験勉強

国家試験まで2ヶ月を切りました。
グループごとに合格できるように日々頑張っています。
（写真は休憩時間のリーダーの様子です）
年末年始を挟みますが気を緩ませすぎず、感染症に気をつけながら頑張っていきましょう。

PT4年　戸井田・藤田

【蓮田】ヘルスフードサイエンス学科２年「乞うご期待！商品開発メニュー✨」

本学のヘルスフードサイエンス学科では、「商品開発」を実践しながら学んでいます😊
毎年、さいたま商工会議所の会員飲食・小売店様にご協力頂き、新しいメニューの開発を行っています✨

今回の取材は、岩槻の和菓子店「藤宮製菓」様🌸
先日は、テレビ番組「分子調理」コーナーの取材でもご協力頂きました📺

事前に伝えていた３種類の和菓子案を試作して下さり、試食をしました。
見た目も可愛らしく、考えた学生は感動していました😍
そして、実際に食べてみて、甘さ、量、色、形など、意見を出し合いました。
再度、試作品を作って頂くことになりました。
来年２月のイベントにて販売予定です✨

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【蓮田】栃木県立栃木農業高等学校の皆さんが学校見学に来ました😊

12月6日に、栃木県立栃木農業高等学校の皆さんがバスで蓮田キャンパスに来てくれました🚌
１年生の38名です。

今回は、スペシャルゲストのN先輩のお話がありました😊
栃木農業高等学校を卒業し、現在、ヘルスフードサイエンス学科1年生です
😍
高校と大学との違いや、勉強のことなど、生の声を聞かせてもらいました。

その後は、大学の説明、管理栄養士の仕事（健康栄養学科）や、食品開発の面白さ（ヘルスフードサイエンス学科）などの説明がありました。

今回のバス見学は、お昼休憩もあり、午後までありました🍴
午後は、まず、NHK「あさイチ」でも紹介されたヘルスフードサイエンス学科の分子調理学の授業紹介を見ました📺
この動画で紹介されていた「分子調理学」！
本日は、この「分子調理学」の体験授業です✨

お皿に、「砂糖」「エリスリトール」「キシリトール」を配り、味比べをして、皆さんで感想を述べました。
また、コップに入った飲み物の味の違いを比べて、官能評価という人の感覚を用いた「おいしさ」の測定を体験してもらいました😉

栃木県立栃木農業高等学校の皆さん、ありがとうございました。
また、オープンキャンパスに来て下さいね🖐

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第62回生涯学習公開講座✨
「心もからだも快眠生活」

第62回生涯学習公開講座のご案内です。
皆様のご参加をお待ちしております。

第62回生涯学習公開講座
「心もからだも快眠生活💗」

■日時
1/28(土)10:00～1/30(月)17:00

■場所
人間総合科学大学より映像配信(YouTube)

■講師
人間総合科学大学　保健医療学部
看護学科　学科長補佐
講師：髙橋　公子教授

■料金　無料

■お申し込み
(1) 申込みフォームからの申し込みはこちら
https://form.human.ac.jp/forms/index.php?id=446
(2) メールでの申し込みは以下のアドレスに1～6を記載の上のうえ送信してください。
1、「1月開催生涯学習公開講座受講希望」
2、氏名
3、住所
4、電話番号
5、参加人数
6、この講座を知ったきっかけ
【お申込み先】こちら
https://form.human.ac.jp/forms/index.php?id=446

■お問い合わせ
TEL：048-749-6111（土日、祝日を除く9:00～17:00）
メール : records@human.ac.jp

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【岩槻】理学療法専攻２年
「理学療法学総合演習Ⅳ」

理学療法専攻２年生後期科目の「理学療法学総合演習Ⅳ」では、症例の障害モデルや評価方法の立案をグループワークを通じて学んできました✏

最後の授業では、チームビルディングを目的としてマシュマロチャレンジを行いました🤩

マシュマロチャレンジは４人１組でパスタやテープを自由に使いながら、マシュマロをできるだけ高い位置にくるようにタワーを作ります🗼

一人で完成を目指すのでなく、コミュニケーションをとりながら協力して組み立てていくのがポイントです👌

思ったように組み上がらずに悪戦苦闘していましたが、アイデアを出し合いながら各チームの個性が出たタワーが完成しました👏

優勝チームの作品です✨

絶妙なバランスで組み立てました。
後ろのチームはあきらめきれずに再トライ中🔥

イベント事の開催が中々できなかった学年ですが、みんな良いチームワークを見せてくれました💕
企画してくれたクラス委員の皆さん、お疲れ様でした😊

理学療法学専攻　教員　宮澤拓

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【岩槻】理学療法学専攻１年生
「後期の日々」😊

机の上での勉強だけじゃなくて、話し合ったり実験したりする日々です🧪

総合演習では、それぞれが見学してきた医療・スポーツ施設の紹介を模造紙に書き出して発表しました✨

血圧測定の実技試験練習中に撮った写真です📷

生理学実習では、からだの反応についていろんな実験をしています🧪

理学療法学専攻　塙大樹

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【蓮田】ヘルスフードサイエンス学科２年「共同開発プロジェクトのメニュー開発が進んでいます✨」

本学のヘルスフードサイエンス学科では、毎年、さいたま商工会議所の会員飲食・小売店様とタッグを組んで、新しいメニューの開発を行っています😊
今回は、２件の打合せをしました。

1件目は、「えちごや」様🍜
学生が考えた３種類のレシピ提案しました😊
それぞれの提案商品は、栄養素、商品の特徴、食べてもらいたい対象者、原価計算、どういう思いでこの商品を考えたのか等、細かく記載し、提案しています。

近々、試作品を作って下さり、来年２月のイベント販売へ向け準備を進めていきます👏
また、「えちごや」様の自動販売機でも売り出したいとの事でした

次に、イタリアンレストラン「ピノキオ」様と打ち合わせをしました🍝
今回、4つのメニューを提案しました。
学生は、緊張しながらも丁寧に説明していました😊

そして、お忙しい中、12月中に各提案の試作をして下さり、どの案を商品にするか決めて下さるそうです。
来年２月の数日間、「ピノキオ」様のメニューとして、提供される予定です🍴

ヘルスフードサイエンス学科２年生、頑張っています💪
来年の販売が楽しみです😊

【岩槻】PT専攻4年生「国家試験願書書き」🖊

国家試験願書書きを行いました😊

残りの時間を有意義に使い全員合格できるように頑張ります💪

PT４年　菅原・曽木

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【岩槻】理学療法学専攻「物理療法学演習」😊

理学療法学専攻2年次専門科目『物理療法学演習』では、理学療法に使用する機械を体験して、
身体にどのような反応が起こるか実際にたしかめています👀

今は冬ですが、足を冷やしている人も... 気丈にふるまっていますが、寒そうです🥶

ほかにも、赤外線や超音波を利用して熱を加えたり、さまざまな機械を使える楽しい授業です😊

理学療法学専攻　塙大樹
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【岩槻】昌平高等学校の皆さんが学校見学に来ました🚌

12/9(金)、岩槻キャンパスにて昌平高等学校の2年生13名が学校見学に来ました✨

まず初めに、今年の９月に営業を再開した食堂でランチ体験をしました🍴
メニューのおいしさと安さに驚いていました🍜

昼食後は希望する学科に分かれて、学科専攻の紹介と演習体験に参加しました😊

看護学科の演習体験は、「身体が示す生命兆候を触って聴いて感じる」

リハビリテーション学科理学療法学専攻は、「解剖学と運動学～肩関節の動きを学ぶ！～」😊

リハビリテーション学科義肢装具学専攻は、「足底装具の役割～足の構造を知ろう～」👣
大学の授業を受けるイメージが湧いたり、自分自身の進路について考える良いきっかけになったのではないでしょうか？

ご参加いただきありがとうございました😍

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